… und er kommt mit einer kalt geräucherten Entenbrust aus der Region auf den Teller – dazu Nashi-Birne, Datteln, Nüsse und Röstbaguette. Ein Winter’s Sauerbraten nach altem Familienrezept mit Holunder, Rotwein & Balsamessig verfeinert zusätzlich die gute Karte.
… und bevor das Jahr 2018 “good bye” sagt – gibt es einige Köstlichkeiten in unserem Thüringer Wirtshaus.
.. und er kommt herbstlich warm und mit einem schönen Lüftchen. Unsere neue Herbstkarte 2018 präsentiert sich mit Kürbis, Hirschgulasch und Marillen.
Mit der heißen Jahreszeit stellen wir auch unsere Karte um und präsentieren Euch viele gesunde Salate und Lachsgerichte.
Wir empfehlen unseren feinsten Jenaer Ingwerlikör – von unserem Barkeeper selbst angesetzt.
Mit dem Ostersonntag beginnt die österliche Freudenzeit (Osterzeit), die fünfzig Tage bis einschließlich Pfingsten dauert.
Unser Bartender Konrad empfiehlt euch zu dieser Jahreszeit einen erfrischenden Cocktail mit Basilikum, bei dem der Gin besonders gut zum Tragen kommt. […]
An dieser Stelle möchten wir Euch einen echten “Ost-Klassiker” vorstellen. Ein Gericht, welches es auch bei uns im Wirtshaus DAHEME unter den Namen “Spirelli Osten” gibt. […]
Daheme – ein Ort, wo man zu Hause ist (und sich wohlfühlt). Und das kann man auch ruhig in die Welt “tragen” – wie z.B. mit Anziehsachen.
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Kennen Sie dieses Gefühl? Man steht in Jenas Innenstadt, dreht sich einmal um die eigene Achse […]
