Es ist wieder SPARGELZEIT und wir servieren Euch ein paar Köstlichkeiten dieser essbaren Pflanzengattung (lateinisch: asparagus) – verpackt in leckere DAHEME Gerichte – in unserem Wirtshaus. Wusstet ihr das Spargel-Arten in der Alten Welt in Eurasien und Afrika weitverbreitet sind? Es gibt einige Arten und Kulturformen, die als Zierpflanzen verwendet werden. Die wirtschaftlich wichtigste Art[…]
Das Figuren-Ensemble auf dem Johannisplatz hat sich Ende 2023 neuerlich erweitert. Es ist kein Hirte, sondern eine hübsche Hirtin in kurzen Jeans. Und es sind wider den Anschein nicht zwei Hirtenhunde, sondern es ist nur einer. So wie die nahe Bronzeplastik „Spiegelbild“ nur einen Stier darstellen soll. Also die Spiegelung einer Spiegelung.
Wie wir uns freuen! Nach langer Zeit, umgibt uns ein wenig mehr Lockerheit und ein gastliches Lebensgefühl kehrt so langsam wieder zurück. Wir bieten Euch im Frühling Spargelvariationen auf unserer neuen Karte, guten Appetit!
Holzbildhauer Tim Weigelt hat eine neue Figur für die Jenaer Weihnachtskrippe am DAHEME gefertigt. Die Aussage des Engels in der Weihnachtsgeschichte passt mehr denn je in die Zeit: Fürchtet euch nicht!
Wenns draußen kalt und stürmisch wird, trumpfen wir auf. Ein Träumchen, die Entenkeule gibt’s bei uns in einer Grauburgunder-Apfelsoße, dazu Thüringer Klöße.
Durch’s Daheme streif ich munter, wenn der Wind die Stämme rüttelt, und mit Rascheln bunt und bunter, Blatt auf Blatt herunterschüttelt. Guten Appetit und Prost, unsere neue Karte ist da!
Am Montag, den 14.06.2021 öffnen wir nach langer Abstinenz wieder unsere Pforten und möchten euch DAHEME am Johannisplatz mit einer neuen Sommerkarte begrüßen!
„Der Herbst ist des Jahres schönstes farbiges Lächeln.“
[Willy Meurer]
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Und wir wollen euch mit unserer HERBSTKARTE ein Lächeln ins Gesicht zaubern – ab sofort Daheme!
Wir sind Teil der 100% JENA KAMPAGNE, yeah! Jenaer und Jenenser – Heldinnen und Helden des Alltags – die aktiv Gesicht zeigen, um den Einzelhandel zu stärken.
Ran an die Salate!
In verschiedenen Variationen mit Ziegenkäse, Stremellachs oder auch mal mit Kresse & Himbeer-Senf Dressing. Unsere neue Sommerkarte bietet für jeden etwas.
