• VORSPEISEN

    • DEFTIGE BEMMEN vom Krustenbrot, garniert mit diversen Köstlichkeiten aus unserer Küche

      mit Thüringer Griebenschmalz, verfeinert mit Röstzwiebeln und Äpfeln:
      1 Scheibe 3,60€ / 2 Scheiben 7,00€

      mit Räucherlachs, Kopfsalatherzen, Kräuterbutter und gekochtem Ei und Honig-Senf-Dressing:
      1 Scheibe 6,50€ / 2 Scheiben 12,50€

      mit Hüttenkäse, Kräuterbutter, Kopfsalatherzen, Tomaten und roten Zwiebeln:
      1 Scheibe 6,00€ / 2 Scheiben 11,50€

      mit veganem Zwiebelschmelz:
      1 Scheibe 3,60€ / 2 Scheiben 7,00€

    • Hackepeter

      150g 12,50 €

      Frisches Schweinegehacktes aus der Landhof-Fleischerei Mörsdorf mit Butter, einem Eigelb, sauren Gurken & Zwiebeln, dazu frisches Krustenbrot  Speisen_R (75g 6,50€)

    • SPEZIALITÄTEN ZU WEIN & BIER: Nakladany Hermelin

      9,80 €

      nach einem Rezept aus dem Riesengebirge, in Öl mit Knoblauch und Kräutern eingelegter Camembert, dazu frisches Krustenbrot Speisen_V

    • Käsespezialität à la DAHEME

      9,80 €

      In Olivenöl eingelegter Feta aus Schafsmilch, mit getrockneten Tomaten, Oliven & milden Peperoni, dazu frisches Krustenbrot Speisen_V

    • SUPPE & SALATE: Linsensuppe

      wahlweise vegan Speisen_V
      300ml: 6,00 € | 700ml: 11,00 €

      oder mit Wiener Würstchen aus Schleiz, dazu frisches Krustenbrot Speisen_R
      300ml: 7,00 € | 700ml: 12,50 €

    • Soljanka

      300ml 7,00 € | 700ml 12,00 €

      dazu frisches Krustenbrot und Schmand Speisen_R

    • Bunter Salat

      klein 6,00 | groß 11,00 €

      mit leckerer Vinaigrette und ein/zwei Scheiben Krustenbrot

    • Nizza Salat

      14,00

      gemischter Salat mit Thunfisch, Ei & zwei Scheiben Krustenbrot

    • Knabberteller

      4,00

      Salzbrezeln und Erdnüsse

    • HAUPTSPEISEN

    • Jenaer Schellenbraten

      14,50 €

      saftiger, vom Stück geschnittener Schweinekammbraten mit Jenaer Schellenbier mariniert, dazu deftiges Sauerkraut, frisches Krustenbrot und Senf. Wahlweise mit Bratkartoffeln 17,50 €

    • Rinderschmorgulasch

      18,50 €

      mit Rotkraut und mit Thüringer Klößen Speisen_R

    • Schweineschnitzel

      19,50 €

      dazu Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln und Salatbukett Speisen_R

    • Vegi-Gulasch

      19,00

      aus verschiedenem Gemüse & Vantastic Soja Würfeln mit Thüringer Klößen und Rotkraut

    • Tafelspitz

      20,50 €

      mit Meerrettichsoße, Marktgemüsen und Thüringer Klößen Speisen_R

    • Feinste Matjesfilets

      18,50 €

      mit Hausfrauendip, dazu Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln und Salatbukett

    • TEIGSPEZIALITÄTEN

    • Der Daheme!-Nudelsalat

      13,00 €

      Schmetterlingsnudelsalat mit Rapünzchen, Kirschtomaten, Thunfisch und Ei

    • Der Vegi-Daheme!-Nudelsalat

      11,00 €

      ohne Thunfisch

    • Erzgebirgische Wickelklöße

      16,00 €

      mit Petersiliensoße & Semmelbutter, dazu ein Beilagensalat Speisen_V

    • Spirelli Osten

      13,00 €

      Spiralnudeln mit Tomaten-Wurst-Gulasch Speisen_R
      auf Wunsch mit Reibekäse (+50 ct)
      Spirelli Osten als Kinderportion: Spiralnudeln mit Tomaten-Wurst-Gulasch 7,00€ auf Wunsch mit Reibekäse (+50 ct)

    • Spirelli Volognese

      14,00

      Spiralnudeln mit einer veganen Bolognese aus Soja-Schnetzel und verschiedenem Gemüse

    • Warmer Milchreis für Kinder

      7,00 €

      mit Apfelmark vom Obstgut Triebe und/oder Zimt-Zucker

    • SÜßSPEISEN

    • Bürgeler Eisterrine

      8,00 €

      aus Axels Eisdiele nach Fürst-Pückler-Art mit Sahne Speisen_R

    • Kuchen nach Angebot

      3,50 € > 5,00 €

    • Milchreis

      7,00 €

      mit Apfelmark vom Obstgut Triebe und / oder Zimt Zucker Speisen_R

      Auch als Kinderportion erhältlich: 6,00€

    • Viele unserer Produkte beziehen wir aus regionalen Quellen.

      Diese sind mit dem Zeichen Speisen_R für regionale Herkunft gekennzeichnet. Vegetarische Gerichte haben wir mit einem Speisen_V gekennzeichnet.

    • KINDERGERICHTE

    • Spirelli Osten

      7,00

      Kinderportion Spiralnudeln mit Tomaten-Wurst-Gulasch.
      Auf Wunsch mit Reibekäse: +0,50€

    • Warmer Milchreis

      7,00

      mit Apfelmark vom Obstgut Triebe und / oder Zimt-Zucker

    • Kloß mit Soß

      6,50

      Kinderportion: Miniklöße mit Bratensauce