• SAISONKARTE

    • Linseneintopf

      klein 4,50 € | groß 7,50 €

      mit Krustenbrot von der Bäckerei Gräfe, vegetarisch oder mit Wiener Würstchen aus Schleiz Speisen_R Speisen_V

    • Feinste kalt geräucherte Entenbrust

      13,00 €

      auf winterlichen Blattsalaten mit Nashi-Birne, Datteln und Nüssen, dazu Röstbaguette Speisen_R

    • Eier in einer körnigen Senfsoße

      7,50 € | groß 9,00 €

      mit Thüringer Kartoffeln und kleinem Salat Speisen_V Speisen_R

    • Winter's Sauerbraten

      14,50 €

      nach altem Familienrezept mit Holunder, Rotwein & Balsamessig,
      dazu Apfelrotkraut & Thüringer Kartoffeln Speisen_R

    • Warmes Apfelküchlein

      5,00 €

      mit Walnusseis & Sahne

    • Heißer Jenaer Apfelsaft mit/ohne Schuss

      3,20 € | 5,70 €

      ohne Schuß: verfeinert mit Zimt Speisen_R
      mit Schuß: mit je 4 cl Grasovka Vodka, Calvados oder Amaretto

    • Viele unserer Produkte beziehen wir aus regionalen Quellen.

      Diese sind mit dem Zeichen Speisen_R für regionale Herkunft gekennzeichnet. Vegetarische Gerichte haben wir mit einem Speisen_V gekennzeichnet.